Участница 12 сезона «Мастер Шеф» Ольга Рябенко предложила интересный рецепт всего из двух ингредиентов – сыра и яиц.
«Ищете интересные праздничные закуски? Предлагаю попробовать этот интересный рецепт, который удивит гостей», - отметила участница «Мастер Шеф» Ольга Рябенко, рассказывая о рецепте сырных шариков.
Итак, для приготовления самих шариков нужны такие ингредиенты – сыр пармезан (100 гр) и яичный белок (1-2 шт, в зависимости от размера яйца).
Участница «Мастер Шеф» отмечает, что тесто для сырных шаров должно получиться тугим.
Первый шаг – натираем сыр на мелкой терке, добавляем к нему яичный белок, смешиваем и из теста, которое получилось, формируем небольшие шарики.
Обжариваем в разогретом масле.
«Если есть термометр, то нагреваете масло до 180*. Если нет – бросьте маленький кусочек, чтобы проверить, нагрелось ли. Жарить примерно 4-5 мин. До золотистого цвета», - посоветовала Ольга Рябенко.
Вот и все, сырные шарики готовы!
Участница «Мастер Шеф» отмечает, что подавать эти сырные шарики можно и холодными, но горячими они, конечно, будут более вкусными и нежными.
Кроме того, участница «Мастер Шеф» показала, как сделать эти сырные шарики еще вкуснее. Так, в блендере можно перебить вяленые томаты и обжарить бекон.
Смесь из томатов выложить сверху на шарик, добавить кусочек бекона.
Последние новости Украины:
Оборвалась жизнь любимца зрителей "Мастер Шеф".
Павел Зибров дал потрясающий рецепт из доступных продуктов.
Без лишнего сахара – Ольга Сумская подсказала, что добавить в выпечку для идеального вкуса.
