Победительница одного из сезонов, а теперь судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская показала, как приготовить домашний майонез.
Рецептом домашнего майонеза Ольга Мартыновская поделилилась на своем youtube-канале.
"Думаю, что такой рецепт есть в запасе далеко не у каждой хозяйки", - сообщила Ольга Мартыновская в своем youtube-канале.
РЕЦЕПТ домашнего, вкусного, настоящего майонеза:
1 желток
1 чайная ложка хорошей качественной горчицы
1 чайная ложка лимонного сока, либо фруктового или бальзамического уксуса
Щепотка соли. Щепотка сахара.
"Мастер Шеф" Ольга Мартыновская сообщила , что опционально можно добавить чеснок по вкусу.
"Получившеюся смесь перемешиваем венчиком, думаем только о хорошем) Когда мысли о хорошем помогли вашей улыбке стать еще ярче а консистенция стала гуще, тонкой струйкой добавляйте растительное масло", - говорит звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская.
200-250 растительного масла для домашенго майонеза. Подсолнечное, оливковое, из косточек винограда, кому какое больше по душе.
"Важно и очень нужно! Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры", - резюмировала "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская.
Читайте также:
Лучше шарлотки: рецепт запеканки с яблоком от победительницы "Зважені та щасливі".
Вместо обычного шашлыка: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт вкуснейшего мяса.
Нужно всего 10 минут: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкусной пасты из кабачка.
