Учасниця 12 сезону «Мастер Шеф» Ольга Рябенко запропонувала цікавий рецепт з всього двох інгредієнтів – сиру і яєць.
«Шукаєте цікаві святкові закуски? Пропоную спробувати цей цікавий рецепт, що точно здивує гостей», - зазначила учасниця «Мастер Шеф» Ольга Рябенко, розповідаючи про рецепт сирних кульок.
Отже, для приготування самих кульок потрібнітакі інгредієнти – сир пармезан (100 гр) і яєчний білок (1-2 шт, в залежності від розміру яйця).
Учасниця «Мастер Шеф» зазначає, що тісто для сирних кульок має вийти тугим.
Перший крок – натираємо сир на дрібній терці, додаємо до нього яєчний білок, змішуємо і з тіста яке вийшло, формуємо невеличкі кульки.
Обсмажуємо в розігрітій олії.
«Якщо є термометр, то нагріваєте олію до 180*. Якщо немає - киньте маленький шматочок, щоб перевірити чи нагрілася. Смажити приблизно 4-5 хв. До золотавого кольору», - порадила Ольга Рябенко.
От і все, сирні кульки готові!
Учасниця «Мастер Шеф» зазначає, що подавати ці сирні кульки можна і холодними, але гарячими вони, звісно, будуть смічнішими і ніжнішими.
Крім того, учасниця «Мастер Шеф» показала, як зробити ці сирні кульки ще смачнішими. Так, в блендері можна перебити в’ялені томати і обсмажити бекон.
Дрібку суміші з томатів викласти зверху на кульку, додати шматочок бекону.
Останні новинии України:
Обірвалося життя улюбленця глядачів "Мастер Шеф".
Павло Зібров дав приголомшливий рецепт з доступних продуктів.
Без зайвого цукру - Ольга Сумська підказала, що додати у випічку для ідеального смаку.
