Редис - це надзвичайно корисний коренеплід, який додає освіжаючий смак та хрусткість до багатьох страв. Існує цікавий лайфхак, який може допомогти зберегти свіжість редису на тривалий термін.
Вибір свіжого редису
Перш за все, важливо вибрати свіжий редис при покупці. Оберіть коренеплоди з яскравими, твердими листями та без ознак м'якості або пошкоджень. Якщо редис виглядає соковитим та здоровим, ймовірно, він прослужить довший термін.
Зберігання в холодильнику
Однак навіть якщо ви обрали найсвіжіший редис, важливо правильно його зберігати. Зазвичай редис можна тримати в холодильнику протягом тижня. Але є один простий лайфхак, який може подовжити термін зберігання.
Використання паперових рушників
Паперові рушники можуть стати вашими союзниками у збереженні свіжості редису. Перш ніж помістити редис у холодильник, обмотайте його паперовим рушником. Це допоможе вберегти вологу та уникнути утворення конденсату, що може призвести до псування коренеплода.
Зберігання у контейнерах
Ще одним ефективним методом збереження редису є використання контейнерів з отворами для циркуляції повітря. Зберігання редису в пластиковому пакеті може призвести до накопичення вологи, що сприяє його швидкому псуванню. Контейнери дозволяють повітрю циркулювати, уникнути конденсату і тримати редис свіжим довше.
Не зберігати з іншими овочами
Редис відділяє етилен, газ, який сприяє дозріванню фруктів та овочів. Тому не рекомендується зберігати редис поруч з іншими овочами у тому ж холодильнику. Краще тримати його окремо, щоб уникнути зайвого впливу етилену.
Читайте також:
Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради
У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця
